Estavayer-le-Lac
La petite ville médiévale d’Estavayer-le-Lac sur la rive sud-est du lac de Neuchâtel associe l’un des plus beaux sites naturels protégés d’Europe aux joies prodiguées par un paradis des sports nautiques. Le site fut peuplé dès la préhistoire, colonisé par les Romains, ravagé par les barbares et convoité par les seigneurs de la féodalité : autant de témoignages des diverses cultures ayant marqué la région et que l’on peut voir par exemple dans le village lacustre de Gletterens et dans le musée romain. Estavayer témoigne de sa riche histoire par le biais de son patrimoine, tel que le château savoyard du 12e siècle, la collégiale gothique et les rues pavées. Un circuit qui longe l’ancienne enceinte de la ville donne un bon aperçu de la localité. La place de Moudon offre par ailleurs la plus belle vue sur la chaîne jurassienne au nord du lac. De nombreuses auberges rustiques et des tavernes proposent des spécialités de la région. Estavayer est également un haut lieu des sports nautiqu...